山东鸿盛厨业集团有限公司以市场需求为根本前提,以诚实守信,精诚团结为基础,以互利互惠、共同发展为原则构筑牢固、稳定、长远的战略伙伴关系,真正与客户实现双赢。结构特征:发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包、馒头、包子发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架。
1、工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合发酵之环境,帮助造型后的面包坯、馒头、包子完成后发酵过程。
2、结构特征:
发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包、馒头、包子发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。
三、技术参数
型号规格 |
尺寸 |
功率 |
加热方式 |
价格 |
单门12层醒发箱 |
50*67*150cm |
2.6kw |
电220v |
1050元 |
双门24层醒发箱 |
100*65*150cm |
2.8kw |
电220v |
1680元 |
双门30层醒发箱 |
100*65*180cm |
2.8kw |
电220v |
1830元 |
单门36盘醒发箱 |
100*105*207cm |
|
水蒸气 |
4500元 |
双门72盘醒发箱 |
188*104.4*207cm |
|
水蒸气 |
6500元 |
山东鸿盛厨业集团有限公司以新理念、新创意、新技术、新工艺、高品质、高科技、高标准、高档次的有机结合,赢得了国内外用户的青眯。营销网络遍布全国。
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