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【专心制造】醒蒸一体房 商用蒸柜配套设备醒发箱

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2017-05-23 16:07:20 点击:106 属于:厨房设备
【专心制造】醒蒸一体房 商用蒸柜配套设备醒发箱

【专心制造】醒蒸一体房 商用蒸柜配套设备醒发箱


       山东鸿盛厨业集团有限公司以市场需求为根本前提,以诚实守信,精诚团结为基础,以互利互惠、共同发展为原则构筑牢固、稳定、长远的战略伙伴关系,真正与客户实现双赢。结构特征:发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包、馒头、包子发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架。


       1、工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合发酵之环境,帮助造型后的面包坯、馒头、包子完成后发酵过程。
       2、结构特征:
       发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包、馒头、包子发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。

单门12盘电醒发箱
             双门24盘电醒发箱
双门30盘电醒发箱
       一、产品介绍
       醒发箱适用于馒头、包子、面包、蛋糕等的醒发。该机利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供面包发酵所需的环境,帮助成型后的面包坯完成发酵过程。该机是宾馆、酒楼、单位食堂、面包店和专业户的最佳选择。       

      二、性能特点
1、结构安全合理,外形美观大方。
2、内设隔热保温层,有效提高热效率。
3、宽阔的玻璃视窗,方便实用。

    三、技术参

型号规格
尺寸
功率
加热方式
价格
单门12层醒发箱
50*67*150cm
2.6kw
电220v
1050元
双门24层醒发箱
100*65*150cm
2.8kw
电220v
1680元
双门30层醒发箱
100*65*180cm
2.8kw
电220v
1830元
单门36盘醒发箱
100*105*207cm

水蒸气
4500元
双门72盘醒发箱
188*104.4*207cm

水蒸气
6500元


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